SAFRA 2020

SAFRA 2020

Esta surpreendente safra tem sido muito especial e particular devido ao rápido amadurecimento das uvas e sua colheita precoce. Tudo isso, em um contexto de um inverno seco com consequente diminuição no rendimento das uvas. Assim levamos as uvas para a vinícola antes da chegada indesejada do famoso e prejudicial vírus. Apesar dos aspectos adversos que tivemos que enfrentar, estamos muito contentes com a excelente qualidade dos nossos vinhos da safra 2020.

No Vale de Casablanca, a temporada havia começado com pouca chuva no inverno, com alta incidência de geadas em Outubro e também durante o período de maturação entre Janeiro e Fevereiro, o Vale foi afetado pelas altas temperaturas. Todos esses fatores diminuíram o rendimento das uvas Chardonnay e Sauvignon Blanc em 30% comparado a um ano normal. Estas condições climáticas favoreceram a saúde do vinhedo, que aliada a uma estratégia de colheita antecipada (10 dias de antecipação) e um manuseio delicado, fomos capazes de manter o seu potencial aromático, com maior frescor natural, equilíbrio e durabilidade em nossos vinhos.

A safra de 2020 sofreu um declínio histórico no rendimento das uvas do nosso vinhedo de Trinidad no Vale do Maipo. A data prevista para colheita também foi antecipada em 18 dias em comparação a um ano normal. Durante a temporada de amadurecimento no Vale do Maipo houve vários períodos de altas temperaturas que, junto com um ano de seca, produziram rendimentos abaixo do esperado em todas nossas variedades de uvas tintas, sendo a Cabernet Sauvignon a mais afetada. No entanto, essa situação foi determinante para que nossos vinhos Merlot, Carmenere, Syrah e Cabernet Sauvignon alcançassem uma qualidade extraordinária, com textura densa, coloração profunda, rica e altamente concentrada. Esses vinhos mostram um potencial maravilhoso.

A colheita no Vale de Colchagua estava prevista para aproximadamente duas semanas depois e apesar das altas temperaturas e pouca chuva, os rendimentos não foram afetados pelo bom sistema da irrigação e claro, a decisão adequada para a colheita. Essa estratégia, junto ao excelente terroir do nosso vinhedo em Colchagua, nos permitiu obter notáveis vinhos tintos de alta concentração, muito complexos, ricos, de sabor intenso e com uma longevidade extraordinário.